Burgund: Genuss & Kultur im Land des Weines

1. Ihr Hotel „Le Home“

Ausgangspunkt für Ihre Ausflüge in Burgund bildet das verträumte Hotel „Le Home“. Die alte Villa ist umgeben von einem wunderschönen Garten, der zum Verweilen einlädt. Das Haus verfügt über 20 individuell und liebevoll gestaltete Zimmer, die alle mit Dusche/WC, TV, WLAN und Telefon ausgestattet sind. Das kleine, inhabergeführte Hotel befindet sich nur wenige Gehminuten vom Stadtzentrum entfernt, wo zahlreiche Restaurants, Bars und Cafés auf Sie warten. Erleben Sie die Region Burgund mit all ihrem Charme und genießen Sie Ihren Aufenthalt in dem kleinen, aber malerischen Haus, welches Ihren Urlaub zu einer unvergesslichen Erinnerung werden lässt.
Verpflegung: Im Preis inbegriffen sind das tägliche französische Frühstück im Hotel sowie zwei Abendessen in landestypischen Restaurants.

2. Anreise

Per Flugzeug reisen Sie nach Lyon, wo Sie bereits von Ihrer Reiseleitung erwartet werden. Sollte die Zeit ausreichen, machen Sie auf der Fahrt zu Ihrem Hotel in Beaune einen Zwischenstopp in der kleinen idyllischen Stadt Tournus. Streifen Sie durch die Innenstadt, deren Bild von der Kirche St. Philibert mit ihrer steil aufragenden Fassade geprägt wird und die als eine der interessantesten und ursprünglichsten romanischen Kirchen Frankreichs gilt. Genießen Sie Ihren ersten Ausflug dieser Reise und lauschen Sie dem Reiseleiter, der Ihnen mehr über die Stadt und das Leben der Burgunder erzählt. (A)

3. Wälder, Stauseen Und Hübsche Dörfer

Wälder, Stauseen und hübsche Dörfer erwarten Sie im Parc Naturel Régional du Morvan, mitten im Herzen Burgunds. Die Ausläufer des Zentralmassivs in Morvan ragen bis zu 900 m auf, und dunkle Wälder, erfrischende Flüsse und wasserreiche Seen dominieren die Landschaft dieser Region. Der Morvan gilt als ein wahres Paradies für Wanderer und zahlreiche Fernwanderwege sowie Wanderrouten führen durch das Gebiet des „Schwarzen Berges“. Heute können Sie diese wunderschöne Region selbst zu Fuß entdecken. Erkunden Sie dieses Stück reine Natur und tauchen Sie ein in die Stille des Waldes. (F)

4. Genuss Und Kultur

Der heutige Tag beginnt süß: Sie haben die einmalige Möglichkeit, eine der ältesten Bonbon-Fabriken der Welt zu besuchen. Die berühmten Anisbonbons „Anis de Flavigny“ werden in Flavigny bereits seit dem 9. Jh. produziert. Auch heute – wie schon vor Jahrhunderten – befindet sich die Produktionsstädte in derselben alten Abtei, welche sich harmonisch in das Stadtbild des mittelalterlichen Dörfchens mit seinen knapp 340 Einwohnern einfügt. Anschließend begeben Sie sich zur Abtei von Fontenay, die ganz nach der Vorstellung der Mönche fernab jeder Besiedlungen gebaut wurde. Bei der „Abbaye de Fontenay“ handelt es sich um das am besten erhaltene Zisterzienserkloster Frankreichs; nicht umsonst zählt es zum UNESCO Weltkulturerbe. Im Anschluss setzen Sie Ihren Tag im Zeichen der Kultur fort und begeben sich für Ihre nächste Etappe in die historische Stadt Vézelay mit der Basilika Sainte Marie-Madeleine (UNESCO Weltkulturerbe). Am Nachmittag erwartet Sie eine Verköstigung regionaler Käsespezialitäten. Wagen Sie mit Ihrer Reiseleitung einen Blick hinter die Kulissen einer lokalen Käserei und erfahren Sie die Geheimnisse des Burgunder Käses. (F)

5. Genuss Pur

Ihr heutiger Tag beginnt mit einem Ausflug nach Dijon. Die Stadt ist berühmt für ihre zahlreichen Patrizierhäuser, ehemalige Stadtpaläste reicher Einwohner, und bietet mit ihren gotischen Stein- und Fachwerkhäusern aus dem 15. Jh. eine einmalige Kulisse für Ihre heutige Stadtführung. Neben ihrer kulturellen und historischen Besonderheiten ist die Stadt über die Grenzen des Burgunds hinaus ebenfalls für ihre kulinarischen Genüsse bekannt. Wandeln Sie auf dem „Pfad der Eule“, lassen Sie Ihren Gaumen bei Senf-, Lebkuchen- und Trüffelproben verwöhnen und schauen Sie dem bunten Treiben der Händler und Käufer auf dem Wochenmarkt zu. Nach Ihrer Rückkehr nach Beaune lassen Sie den Tag mit einem Besuch des Hôtel-Dieu ausklingen. Das ehemalige Hospital wurde mit dem Ziel gebaut, das schönste Krankenhaus Frankreichs zu werden, und erhielt nicht umsonst den Beinamen „Palast der Armen“. (F)

6. Autun

Die Besichtigung der Stadt Autun ist einer der Höhepunkte einer jeden Burgundreise. Das südliche Tor zum Morvan ist gespickt mit zahlreichen historischen Denkmälern und beherbergt eine malerische Altstadt, die als Hochburg burgundischer Kunst und Kultur gilt. Der historische Stadtkern liegt in der Oberstadt, dem ursprünglichen Teil Autuns, und wird nur noch überragt von der Kathedrale St. Lazare. Spazieren Sie entlang der hübschen Gassen und spüren Sie den Hauch der Geschichte. Am Nachmittag begeben Sie sich auf die Spuren der Römer und Gallier. Erfahren Sie im Museum von Bibracte mehr über Leben und Kultur des Burgunds zu Zeiten der keltischen Besiedlung. Die archäologische Forschungsstätte, die gleichzeitig interaktives Museum ist, hat sich zum Ziel gesetzt, mehr über die keltische Zivilisation zu ergründen und diese Erkenntnisse den Besuchern möglichst anschaulich näher zu bringen. Dabei orientiert sich die Ausstellung Schritt für Schritt an der Vorgehensweise der Archäologen, die im Raum um Bibracte immer neuere Einsichten in das damalige Leben zu Tage fördern. Begeben Sie sich auf den Museumsparcour und entdecken auch Sie die Reichweite der keltischen Kultur aus der Sicht eines Archäologen. (F)

7. Schifffahrt In Pouilly-En-Auxois

Am Vormittag entspannen Sie bei einer gemütlichen Bootsfahrt auf einem Teilstück des Canal de Bourgogne bei Pouilly-en-Auxois und entdecken die Schönheit Burgunds heute mal vom Wasser aus. Ein besonders interessanter Abschnitt ist hierbei die Durchfahrt des im 19. Jh. gebauten Gewölbetunnels von Pouilly. Aber auch die Gaumenfreude soll auf dieser Tour nicht zu kurz kommen. Genießen Sie unterwegs eine Auswahl an kleinen Häppchen regionaler Produkte wie Käse aus Blancey, Entenrillettes oder Foie Gras. Passend dazu werden Weine der Region Auxois geboten. Im Anschluss an die Bootsfahrt haben Sie die Möglichkeit, je nach Geschmack, im Maison du Pays de lAuxois Käse, Wurstwaren, Wein, Bier oder Süßes für das anstehende Picknick einzukaufen. Frisch gestärkt besichtigen Sie noch das befestigte mittelalterliche Dorf Châteauneuf, welches zu den Plus Beaux Villages de France zählt. (F)

8. Genuss Und Entspannung

Ihr erster Ausflug des heutigen Tages bringt Sie in die kleine französische Gemeinde Pernand-Vergelesses, die idyllisch inmitten von Weinbergen liegt und über die Grenzen des Landes hinaus für ihre Weine bekannt ist. Besichtigen Sie das verschlafene Dorf und genießen Sie eine Weinprobe in einem kleinen Familienbetrieb, bevor Sie sich auf Ihre Wanderung durch die malerischen Weinberge Burgunds begeben. Ihr Weg führt Sie um den Hügel Corton, der besonders für seine Grand Cru Weine bekannt ist. Eine Umrundung des Hügels bringt Sie auf direktem Weg in das benachbarte Weinbaugebiet Aloxe-Corton, wo eine zweite Weinverkostung bei einem der bekanntesten Weingüter Burgunds auf Sie wartet. Der Wein von welchem der beiden Weingüter schmeckt Ihnen besser? Gibt es eine schönere Art den letzten Abend dieser genussvollen Reise ausklingen zu lassen, als ein Abschiedsessen mit der gesamten Gruppe in einem regionalen Lokal? (F/A)

9. Abreise

Bis zum nächsten Mal! Heute heißt es Abschied nehmen vom Burgund mit all seinen Genüssen und kulturellen Highlights. Nach dem Frühstück bringt Sie Ihre Reiseleitung zum Flughafen in Lyon, von wo aus Sie Ihre Rückreise antreten – im Gepäck viele schöne Erinnerungen an diese unvergleichliche Reise! (F)

10. Hinweise

F = Frühstück, A = Abendessen
Programmänderungen vorbehalten