Frankreich: Burgund - Gaumenfreude & Augenweide

1. Tag: Individuelle Anreise Nach Beaune

Individuelle Anreise zur charmanten Unterkunft in Beaune, Ausgangspunkt unserer Ausflüge rund um die Weinstadt. Begrüßung durch die Reiseleitung auf der Terrasse des Hotels bei einem erfrischenden Aperitif. Gemeinsames Abendessen mit begleitenden Weinen in der Altstadt. Im Burgund werden jährlich etwa 200 Millionen Flaschen Wein produziert. Der Weinanbau hat hier nicht nur wirtschaftlich, sondern auch kulturell eine hohe Bedeutung. Lage, Bodenbeschaffenheit und Ausbau erlauben eine große Vielfalt an Weinen. -/-/A 6 Übernachtungen im Hotel De La Paix in Beaune.

2. Tag: Erkundung Von Beaune

Morgens Stadtführung in Beaune und Spaziergang entlang der alten Stadtmauer. Wir nähern uns dem Wahrzeichen der Stadt: dem Hôtel-Dieu. Das ehemalige Kranken- und Armenhaus wurde im 15. Jahrhundert im flämischen mit Dächern aus bunten Ziegeln erbaut. Eine Führung bringt uns die Geschichte des ehemaligen Krankenhauses näher, anhand derer sich die Entwicklung zur Wein-Hauptstadt sehr gut nachvollziehen lässt. Nachmittags Weinprobe, z.B. in den urigen Kellergewölben der Domaine Patriarche Père & Fils, die es seit 1780 gibt. Es erwartet uns ein wahres Labyrinth: Die kilometerlangen Gänge der Weinkeller führen unter der Stadt entlang. F/-/-

3. Tag: Genuss-Spaziergang In Dijon

Mit dem Zug machen wir uns auf den Weg nach Dijon, die Hauptstadt des Burgunds. Genuss-Spaziergang durch die Stadt, die mit ihren über 3.000 denkmalgeschützten Häusern als eine der größten und schönsten zusammenhängenden Altstädte Europas gilt. Wir halten bei verschiedenen lokalen Erzeugern und in den Markthallen, informieren uns über lokale Produkte und verkosten diese, darunter auch den berühmten Dijon-Senf und Pain dEpices, ein Gewürzbrot. Am Nachmittag besuchen wir den berühmten Palast der Herzöge und erfahren über die lange Geschichte des politischen Lebens in Dijon und den Herzögen des Burgunds. F/-/-

4. Tag: Wanderung Zum Winzerort Pommard

Heute steht eine kleine Wanderung durch die Premier Crus Weinberge von Beaune bis zum schönen Winzerort Pommard an. Nach einem gemeinsamen Mittagessen erwartet uns das Château Pommard mit drei Jahrhunderten Geschichte, Kunst und Weinkultur. Eine Weinprobe rundet unseren Besuch ab. Beeindruckend ist auch die Weinpresse aus dem 17. Jahrhundert. Zurück wandern wir gemütlich auf einem anderen Weg durch die Weinberge wieder zurück nach Beaune. F/M/- Wanderung: Gehzeit ca. 3-4 Std.

5. Tag: Zur Freien Verfügung Oder Fakultative Radtour Nach Santenay

Tag zur freien Verfügung. Genießen Sie den Tag in und um Beaune auf eigene Faust. Fakultativ: Radtour durch die Weindörfer von Beaune nach Santenay (22 km) mit Ihrem Reiseleiter Robert. Die französische Gemeinde ist bekannt für ihre Weine und Heilquellen. Wer mag, fährt mit dem Rad zurück, oder mit dem Zug. F/-/-

6. Tag: Wandern Auf Der "route De Grand Crus"

Auf der malerischen Weinstraße „Route de Grand Crus“ geht es nach Vauchignon. Von dort aus wandern wir über Kalkfelsen und ein Hochplateau mit herrlichem Ausblick auf die burgundische Landschaft. Danach geht es weiter entlang der berühmten Winzerorte. Wir halten am Château Rochepôt, das eindrucksvoll über dem gleichnamigen kleinen Ort thront. Nachmittags besuchen wir ein Weingut an der „Route de Grand Crus“. Nach einer Weinprobe spazieren wir auf einem kleinen Rundweg um die Schlossruine des entzückenden Künstlerortes St. Romain-le-Haut. Unsere gemeinsame Woche lassen wir am Abend bei einem mehrgängigen Abschiedsmenü ausklingen.F/-/A Wanderung: Gehzeit ca. 3-4 Std.

7. Tag: Abreise Oder Individuelle Verlängerung

Individuelle Abreise oder Verlängerung im Hotel Belle Epoque. Oder Weiterreise in eine charmante Privatunterkunft, z.B. ein Landhaus im Norden Burgunds. F/-/-